« C’est vraiment délicieux ! » Comment réagir aux compliments lors d’un repas ?
Comment réagir à un compliment d’un convive après un repas ? Un invité digne de ce nom, saura apprécier la qualité des mets que vous lui avez préparés et remercier comme il se doit, le ou la maitresse...
View ArticleBonne manière : comment couper un fromage rond à pâte molle ?
Le plateau de fromages arrive. Le hasard veut que vous soyez l’heureux élu qui va devoir éventrer le premier camembert venu. Tous les invités vous observent, curieux de savoir comment vous allez vous y...
View ArticleA table, un couple marié peut-il s’asseoir côte à côte ?
Le placement des invités à table peut s’avérer un art complexe dont les règles évoluent selon l’âge, le titre voire le lien de parenté entre les convives. Par exemple, un couple marié doit-il forcément...
View ArticlePourquoi ne doit-on jamais être 13 à table ?
Si vous n’êtes pas superstitieux, un de vos invités l’est sans doute à votre place. Aussi, est-il d’usage de ne jamais réunir 13 convives à la même table. La rumeur veut que cette superstition soit née...
View ArticleFaut-il interdire les bouchons en plastique pour les bouteilles de vin ?
Posons la question différemment : une bouteille de vin doté d’un bouchon synthétique est-elle forcément une piquette? Le bouchon en plastique est il vraiment le parent pauvre du bouchon en liège ? En...
View ArticlePeut-on cuisiner des plats salés avec du chocolat ?
En matière de cuisine, l’impossible n’existe pas ! Il n’existe que des saveurs inexplorées. Si vous souhaitez étonner vos convives, tentez le mariage entre des mets salés et du chocolat. Laissez libre...
View ArticleOù placer les serviettes de table ?
Lorsque vous recevez des invités, vous pourriez être tenté de reproduire la décoration de table des grands restaurants. Une bonne idée, à condition de parfaitement maitriser l’exercice. A moins d’être...
View ArticleBonnes manières : Invité au restaurant, plat à la carte ou menu ?
Invité(e) au restaurant, vient le moment de choisir son plat. Un moment qui peut s’avérer délicat de peur que l’addition ne s’avère trop salée. Alors plutôt plat à la carte ou menu du jour ? Entrée,...
View ArticleCocktail au champagne : la recette du Buck’s Fizz
Les cocktails au champagne sont nombreux, mais le Buck’s Fizz fait sans doute partie des plus connus et des plus appréciés. Facile à réaliser sa recette a été inventée en 1921 par un certain Pat...
View ArticleCombien de personnes inviter en fonction de la surface de son salon?
« Plus on est de fous plus on rit »… et plus on se marche dessus. Au-delà de la maxime populaire, il est judicieux de s’interroger sur le nombre de personnes susceptibles de tenir dans votre...
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